.png)
1 Thông tin về nấm Vân Chi
Nấm vân chi (Trametes versicolor) ( trước đây còn gọi là Coriolus versicolor) có tên tiếng Anh là Turkey tail (đuôi gà tây), được sử dụng trong y học Trung Quốc dưới tên “Yunzhi” (có nghĩa là loại nấm có hình dạng như mây) và có vị trí đặc biệt trong các loại nấm dược liệu. Các báo cáo từ những năm 1960 đã cho thấy lợi ích về sức khỏe trong điều trị ung thư dạ dày khi uống trà “Saruno-koshikake” có chứa nấm vân chi. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nấm này có hoạt tính kháng khuẩn, kháng virus và kháng khối u. Ngày nay, vân chi được nghiên cứu và cô ng bố với nhiều cô ng dụng chữa bệnh mới, trong đó được sử dụng như một loại dược liệu trong hỗ trợ điều trị trầm cảm và chống oxi hóa thần kinh trung ương.
2 Nấm Vân Chi có nhiều dụng tốt cho sức khỏe
1. Dồi Dào Chất Chống Oxi Hóa: Nấm Vân Chi chứa nhiều chất chống oxi hóa như flavonoid và phenol. Những chất này có khả năng giúp ổn định các gốc tự do, kháng viêm, và kích thích sự bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
2. Tăng Cường Hệ Miễn Dịch: Sử dụng nấm Vân Chi có tác dụng hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch mạnh mẽ. Thành phần của nấm bao gồm hai hợp chất polysaccharide loại Krestin (PSK) và polysaccharopeptide (PSP), giúp củng cố hệ thống miễn dịch.
3. Chống Lại Các Chất Độc Hại và Vi Khuẩn: Nghiên cứu đã chứng minh rằng thành phần PSP trong nấm Vân Chi có khả năng tăng cường hệ thống bạch cầu đơn nhân, chống nhiễm trùng, và đối phó với vi khuẩn gây bệnh.
4. Hỗ Trợ Ức Chế Sự Phát Triển Của Tế Bào Ung Thư: Nấm Vân Chi có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư đại tràng và làm giảm sự lây lan của tế bào ung thư.
5. Tăng Cường Sức Khỏe Đường Ruột: Nấm Vân Chi chứa các loại lợi khuẩn như bifidobacterium và lactobacillus, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm tiêu chảy, và cải thiện mức cholesterol.
6. Hỗ Trợ Ức Chế Sự Phát Triển Của Tế Bào Ung Thư Ruột Kết: Nghiên cứu cho thấy chất PSP trong nấm Vân Chi có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư ruột kết và ngăn chặn tế bào ung thư xâm nhập vào tế bào khỏe mạnh.
7. Tăng Cường Hệ Thống Miễn Dịch Ngăn Ngừa Bệnh: Sử dụng nấm Vân Chi có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa bệnh như cảm cúm và cảm lạnh.
8. Phòng Chống Virus HPV: HPV (Human Papillomavirus) có thể gây nhiều bệnh liên quan đến ung thư và bệnh về đường sinh dục. Sử dụng nấm Vân Chi có khả năng giảm tới 88% các loại virus HPV sinh dục.
9. Ổn Định Đường Huyết và Giảm Huyết Áp: Nấm Vân Chi có khả năng ổn định đường huyết và giảm huyết áp, có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Lưu ý rằng nấm Vân Chi không nên được coi là một loại thuốc duy nhất mà nó nên được sử dụng như một phần của chế độ ăn uống và phong cách sống lành mạnh. Trước khi bắt đầu sử dụng nấm Vân Chi để điều trị hoặc hỗ trợ bất kỳ tình trạng sức khỏe nào, hãy thảo luận với chuyên gia y tế để đảm bảo rằng nó phù hợp và an toàn cho bạn.Nấm Vân Chi còn được cho là có tác dụng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư
3 Nấm Vân Chi và tác dụng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư
4 Một số cách bổ sung nấm Vân Chi vào chế độ ăn uống hằng ngày
Để sử dụng nấm Vân Chi (Trametes versicolor) hiệu quả, bạn cần tuân theo một số hướng dẫn sau đây:
Trà Nấm Vân Chi:
- Một cách phổ biến để sử dụng nấm Vân Chi là làm trà. Bạn có thể mua nấm Vân Chi đã được chế biến sẵn hoặc mua nấm tươi để tự chế biến trà.
- Cách làm: Đun sôi nước, sau đó thêm một vài lát nấm Vân Chi khô hoặc nấm tươi vào nước sôi. Đun nhỏ lửa và đun sôi trong khoảng 10-15 phút. Sau đó, có thể thêm một chút mật ong hoặc chanh để tạo hương vị. Uống trà nấm Vân Chi hàng ngày.
Dạng Bổ Sung:
Nếu bạn không thích hương vị của nấm Vân Chi, bạn có thể tìm kiếm các dạng bổ sung như viên nang hoặc bột. Bạn có thể dễ dàng uống chúng với nước hoặc thêm vào các thức uống hoặc thực phẩm khác.
