Điều gì xảy ra khi uống nấm Vân Chi? Thực hư tác dụng có như lời đồn

Nấm Vân Chi (Trametes versicolor) là một loại nấm dược liệu quý có nguồn gốc từ Nhật Bản hơn 2000 năm. Nấm Vân Chi có chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe.

1 Thông tin về nấm Vân Chi

Nấm Vân Chi là một loại nấm dược liệu quý, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Nấm Vân Chi có tên khoa học là Trametes versicolor, thuộc họ Polyporaceae. Nấm Vân Chi thường mọc trên thân gỗ mục, có hình dạng giống như đuôi gà, màu sắc đa dạng, từ trắng đến nâu, vàng, xám.

Nấm Vân Chi có chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe, bao gồm:

Polysaccharides: Có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, chống viêm, chống ung thư.
Triterpenes: Có tác dụng hạ huyết áp, giảm cholesterol, chống ung thư.
Ergosterols: Có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm.
Dextrins: Có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm.

2 Tác dụng của nấm Vân Chi đối với cơ thể

Khi uống nấm Vân Chi, cơ thể sẽ hấp thụ các hợp chất này và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Cụ thể, các tác dụng của nấm Vân Chi đã được nghiên cứu và chứng minh bao gồm:

Tăng cường hệ miễn dịch: Nấm Vân Chi có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch bằng cách kích thích sản xuất tế bào bạch cầu, interferon và các cytokine.
Chống oxy hóa: Nấm Vân Chi có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do.
Chống viêm: Nấm Vân Chi có tác dụng chống viêm, giúp giảm đau và sưng tấy.
Chống ung thư: Các nghiên cứu trên động vật và in vitro cho thấy nấm Vân Chi có thể có tác dụng chống ung thư bằng cách ngăn chặn sự phát triển và di căn của tế bào ung thư.
Hỗ trợ tim mạch: Nấm Vân Chi có thể giúp giảm cholesterol, hạ huyết áp và cải thiện lưu thông máu, từ đó giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Hỗ trợ gan: Nấm Vân Chi có thể giúp bảo vệ gan khỏi các tổn thương do hóa chất và các yếu tố môi trường khác.
Hỗ trợ tiêu hóa: Nấm Vân Chi có thể giúp cải thiện chức năng tiêu hóa bằng cách tăng cường sản xuất enzyme tiêu hóa và giảm viêm đường tiêu hóa.

*Tác dụng của nấm Vân Chi đối với cơ thể*

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các nghiên cứu về tác dụng của nấm Vân Chi vẫn còn hạn chế và cần thêm nhiều nghiên cứu hơn nữa để xác định rõ ràng các tác dụng và liều lượng phù hợp.

3 Nấm Vân Chi có thể được sử dụng dưới nhiều hình thức

Sử dụng nấm Vân Chi có thể thực hiện thông qua một số cách khác nhau, tùy thuộc vào mục đích sử dụng và dạng sản phẩm nấm Vân Chi mà bạn sử dụng. Dưới đây là một số cách phổ biến để sử dụng nấm Vân Chi:

1 Dưới Dạng Thực Phẩm Chức Năng: Nấm Vân Chi thường được chế biến thành thực phẩm chức năng như viên nang Nấm Vân Chi, bột hoặc hỗn hợp gia vị. Bạn có thể dùng sản phẩm này theo hướng dẫn trên bao bì hoặc theo sự chỉ dẫn của chuyên gia y tế.

Nấm Vân Chi dưới dạng thực phẩm chức năng

2 Dưới Dạng Trà: Nấm Vân Chi cũng có thể được sử dụng để pha trà. Bạn có thể sử dụng nấm Vân Chi khô hoặc dạng túi lọc sẵn để pha trà như một loại thức uống thường ngày.